Un vélo traverse le centre-ville de Bruxelles. Comme beaucoup d’autres, le cycliste a un sac à dos « carré » pour garder les repas au chaud. Sauf que dans celui-ci, ce ne sont pas des plats commandés en ligne et livrés chez un particulier mais… 30 repas qu’il ou elle offrira à des sans-abris lors de sa tournée. Cette initiative, c’est la Belgium Kitchen, une ASBL qui livre des repas quatre fois par semaine à des personnes en situation précaire et aux sans-abris en particulier. « Tous les lundis, mercredis, jeudis à 18h et les samedis à 13h, une petite équipe de bénévoles transporte et distribue des repas, de l'eau et des vêtements chauds à différents endroits de la ville », explique Vladimir, l’un des coordinateurs du projet, avec Yassine, Heidi, Margaux, Michael et Julie.

La Belgium Kitchen, c’est d’abord une cantine solidaire pour les migrants et les réfugiés. Pour et « par » aussi. « Les migrants, les réfugiés et les bénévoles cuisinent tous les jours ensemble et participent à la vie active de la cantine ». Les bénéficiaires sont eux-mêmes engagés dans l'organisation de l'ASBL. Il y a deux ans, Yassine, l'un des fondateurs de cette cantine, veut aller plus loin et offrir des repas aux sans-abris. Le projet voit alors tout doucement le jour et, aujourd'hui, il compte une soixantaine de bénévoles cyclistes livrant chaque mois plus de mille repas chauds.

« Distribuer 90 à 100 repas à vélo aux SDF, cela permet aussi d’aller dans les petites rues, les petits coins. Et aller trouver ceux qui en ont le plus besoin »

Le principe est assez simple. Quatre fois par semaine, les repas cuisinés par la Belgium Kitchen sont distribués dans les rues de Bruxelles. « Et on le fait à vélo dans une optique écologique et de mobilité douce ». « Une mobilité douce mais efficace. A vélo, on peut aller dans les petites rues, les petits coins et mieux explorer la ville. Les bénévoles se déplacent par petites équipes de trois à quatre, ce qui permet de rentrer dans les gares et arpenter les couloirs à la recherche de ceux qui sont dans le besoin. On apporte aussi maintenant de l'eau et des vêtements chauds en fonction des besoins ».

Active depuis 2 ans, la Belgium Kitchen Bike compte une soixantaine de bénévoles actifs. « L’idéal serait évidemment de livrer tous les jours et en théorie c’est possible. Mais on dépend des dons de tout le monde, alimentaires, financiers mais aussi vestimentaires. Et on doit fréquemment faire des appels aux dons ».